Pierrick Suter, dans le petit hôtel familial de la Gare, à Lucens, est désigné «cuisinier romand de l’année» (avec un point de plus, à 16) (www.hoteldelagarelucens.ch).
GaultMillau aime bien brouiller les pistes. Ses choix et ses promotions n’échappent pas à de savants calculs, entre alternance linguistique et diplomatie. Ainsi, après le Genevois Dominique Gautier, impossible de nommer un «chef de l’année» romand. Il est donc Grison et loin d’être inconnu: Andreas Caminada l’était déjà en… 2008. Mais le voilà propulsé à 19/20 — dixième chef à ce niveau en Suisse —, à 32 ans (www.schauenstein.ch).
Pierre Crépaud qui œuvre aux fourneaux du Crans Hotel & SPA depuis juin 2009, s'est vu décerner la distinction « Découverte romande 2010 » par le GaultMillau Suisse (www.lecrans.com/).
C’est un garçon souriant mais plutôt discret. On devine que ce tapage médiatique autour de sa personne commence à l’agacer, mais il joue le jeu. Elégant. Geoffrey Bentrari, 27 ans, a été élu sommelier de l’année 2010 par le guide gastronomique GaultMillau. Cette nomination réjouit les clients du Terminus, le restaurant gastronomique sierrois de Didier de Courten (www.hotel-terminus.ch/).
Pierrick Suter, dans le petit hôtel familial de la Gare, à Lucens, est désigné «cuisinier romand de l’année» (avec un point de plus, à 16) 
GaultMillau aime bien brouiller les pistes. Ses choix et ses promotions n’échappent pas à de savants calculs, entre alternance linguistique et diplomatie. Ainsi, après le Genevois Dominique Gautier, impossible de nommer un «chef de l’année» romand. Il est donc Grison et loin d’être inconnu: Andreas Caminada l’était déjà en… 2008. Mais le voilà propulsé à 19/20 — dixième chef à ce niveau en Suisse —, à 32 ans (
Pierre Crépaud qui œuvre aux fourneaux du Crans Hotel & SPA depuis juin 2009, s'est vu décerner la distinction « Découverte romande 2010 » par le GaultMillau Suisse (
C’est un garçon souriant mais plutôt discret. On devine que ce tapage médiatique autour de sa personne commence à l’agacer, mais il joue le jeu. Elégant. Geoffrey Bentrari, 27 ans, a été élu sommelier de l’année 2010 par le guide gastronomique GaultMillau. Cette nomination réjouit les clients du Terminus, le restaurant gastronomique sierrois de Didier de Courten (
